Verbote begleiten viele Diäten und häufig die Vorstellung über eine gesunde Ernährung. Ich möchte Ihnen zeigen, dass dies so nicht sein muss.

Verbotenes ist besonders verlockend. Entschlüsse die der Alles-oder-Nichts-Mentalität gehorchen, typisch für viele Neujahrs-Vorsätze, halten nicht lange vor. Vor allem stressige Situationen erhöhen die Verlockung des Verbotenen, wer wird dann nicht schwach! Wer soweit ist, „genießt" das Verbotene erst mal im Übermaß. War das dann wirklich ein Genuss?

Genießen Sie? Achtsam mit allen Sinnen beim Genuss zu sein, eine Facette des Genießens. Auch die schon häufig gehörte Empfehlung kann zum Genuss gehören: jeden Bissen mindestens 30mal kauen. Weniger technisch ausgedrückt, jeden Bissen gut ausschmecken. Und dies hat auch noch viele weitere Vorteile:

Gut gekaut ist halb verdaut - Sie nehmen dem Verdauungstrakt viel Arbeit ab, er belohnt Sie mit gesteigertem Wohlbefinden. Wie wichtig ein gesunder Verdauungstrakt ist lesen Sie unter dem Punkt Entgiftung.
Essen in entspannter Atmosphäre und ausgiebiges Einspeicheln sorgen für eine deutlich größere Vitalstoffauswertung des Essens. Bevor Sie sich also überlegen, Ihre Nährstoffversorgung mit Nahrungsergänzungsmitteln zu optimieren, sollten Sie die Ausnutzung der natürlichen Lebensmittel durch Ihre Verdauungssekrete verbessern.
Ihr Hungerzentrum braucht etwa 20 Minuten, um zu signalisieren, dass Sie satt sind. Sicherlich haben Sie auch schon einmal über diesen Punkt hinaus gegessen, einfach weil das Essen schneller im Körper war.
Durch eine lustvolle Esshygiene nehmen Sie sich besser als jeder Ernährungsexperte wahr, welche Lebensmittel Ihnen bekommen und welche nicht. Sie können lernen zu erspüren, was Ihr Körper gerade benötigt. So befreien Sie sich von Einflüssen aus Werbung und Ernährungsratgebern. Ihr Körper weiß am besten, was ihm gut tut - allerdings nicht, wenn er in der Regel mit Industriekost an der Nase herumgeführt wird und hastiges Essen die Wahrnehmung für die leisen Körper-Signale abstumpfen lässt.
Sie normalisieren Ihr Gewicht durch bewusstes Genießen fast automatisch - probieren Sie es aus!